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ESPECIALIDADES

As especialidades da Bombay são os queridinhos da marca e vários sucessos inovadores que conseguimos introduzir no Brasil e viraram ingredientes obrigatórios na cozinha de milhares de brasileiros.

Sucessos como o extrato de baunilha que é a forma mais acessível e natural de se obter o sabor original da Baunilha. Feito a partir das vagens da planta maceradas em uma solução de água e álcool que depois de algum tempo muda de cor, aroma e sabor, diferente da essência de baunilha que é um aromatizante feito com substâncias artificiais e que apenas simula o sabor artificial da Vanilina.

A fumaça líquida que é um meio de defumação líquida para dar mais sabor aos alimentos com uma simples borrifada. É um produto natural, obtido da combustão parcial de madeiras selecionadas, condensação em água e várias etapas de decantação e filtração.

O sucesso carimbado do nosso Bacon Bits, o Bacon Vegano, que é produzido a partir da proteína da soja de forma natural, sem conservantes, e possui um sabor único! Todos os ingredientes utilizados em sua produção são isentos de insumos animais, o que torna possível que os veganos, vegetarianos ou simplesmente adeptos de uma alimentação saudável também consumam o produto.

Além de diferentes tipos de Dry Rub - como o Black Rub -, Geleia de Pimenta, Bitters, Kit Gin Tônica, Azeite com ervas ou pimenta e muitas outras delícias para sair da mesmice e trazer muito mais sabor e aroma para as suas receitas do dia a dia.