O Kit Especial de Natal Bombay reúne 8 temperos indispensáveis para preparar uma ceia inesquecível.

São sabores que transformam carnes, aves, acompanhamentos, entradas e até sobremesas, trazendo aroma, cor e muito sabor para suas festas de Natal e Ano Novo. Um presente gourmet perfeito para quem ama cozinhar.

Disponível apenas de 08/12/2025 a 05/01/2026.

Incluso no Kit Natalino:

Caixa para Presente em Papel Cartonado Rígido + Laço para presente, com uma Seleção Especial de 8 temperos:

ALECRIM BOMBAY VD 25 G
PAPRICA DEFUMADA BOMBAY VD 60 G
CRAVO DA INDIA FLOR BOMBAY VD 30 G
CANELA PO BOMBAY VD 50 G
GENGIBRE PO BOMBAY VD 60 G
TOMILHO FOLHA BOMBAY VD 25 G
PIMENTA DO REINO GRAOS BOMBAY VD 70 G
FINES HERBES BOMBAY VD 15 G

NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Dica Bombay:

Como Temperar o Peru de Natal (Guia Completo)

O segredo é uma marinada aromática + temperos secos para formar uma crosta dourada e saborosa.

Mix de Temperos Pronto (receita)

Perfeito para uma peça de 3 a 5 kg:

• 1 colher sopa Paprica Defumada
• 1 colher sopa Alho em pó
• 1 colher sopa Cebola
• 1 colher sopa Ervas Finas
• 1 colher chá Pimenta-do-Reino
• 1 colher chá Sal de Parrilla ou Flor de Sal (usar na finalização)

Misture tudo e reserve.

Marinada Aromática (para deixar o peru suculento)

• 3 colheres sopa de manteiga derretida
• Suco de 1 limão
• 1 xícara de vinho branco (opcional, mas ótimo)
• 4 dentes de alho amassados
• Alecrim e Tomilho a gosto

Misture e esfregue no peru por dentro e por fora.

Dica: Levante delicadamente a pele do peito e coloque a manteiga de ervas por baixo — isso evita que a carne resseque.

Modo de preparo (passo a passo)

1. Se o peru for congelado: descongele totalmente na geladeira (1–3 dias, dependendo do peso).
2. Tempere com a marinada em toda superfície.
3. Aplique o mix de temperos secos por cima, cobrindo bem.
4. Deixe marinando por 8–12 horas na geladeira (ideal).
5. Leve ao forno coberto com papel-alumínio em 160–180°C, até atingir 75 °C no peito.
6. Retire o alumínio nos últimos 40 min para dourar.
7. Finalize com Flor de Sal para realçar os sabores.