Pimenta da Jamaica 40g (Vidro)

De: R$23,90

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ou 3x de R$5,58 sem juros

Características

Vegano
Livre de conservantes
Livre de corantes artificiais
Sem açúcar
Sem adoçantes artificiais
Sem aromatizante artificial
Sem glúten

Pimenta da Jamaica 40g (Vidro)

O que é Pimenta Jamaica?

A Pimenta da Jamaica, ou simplesmente Pimenta Jamaica ou pimenta dioicavem de uma árvore da família das mirtáceas, muito comum na região da América Central e do Caribe, onde fica a Jamaica.

Essa especiaria é bastante apreciada em cozinhas de todo o mundo. Possui um sabor que lembra a combinação de canela, noz-moscada e cravo-da-índia, com um aroma complexo e adocicado que se intensifica quando é moída.

Seus frutos são pequenas bagas de coloração roxo-escuro com tamanho semelhante ao de uma ervilha.

Como pimenta, seu sabor é suave e muito indicado para aquelas pessoas que – apreciam uma pimentinha – mas não conseguem comer ou fogem de pimentas muito ardidas.

Onde usar pimenta-da-jamaica?

Muito utilizada em diversas receitas como substituta da pimenta do reino (pimenta preta).

Utilize em carnes grelhadas, peixes, aves, frutos do mar, pães, ensopados, cozidos de carnes e na preparação de molhos como o molho branco ou de tomate.

A pimenta-da-jamaica, em vista do seu sabor pouco picante e ligeiramente adocicado, após moída é recomendada para aromatizar sopas, mariscos, camarões e patês.

Nas conservas, como: beterraba, pepino, cenoura e picles, seus grãos são utilizados inteiros assim como nas compotas de frutas e no preparo de coquetéis.

A especiaria fica ótima aromatizando tortas, pudins, bolos, sobremesas com frutas e dá um toque especial às sobremesas com chocolate.

A pimenta-da-jamaica combina muito bem com vinhos quentes (quentão), chás e drinks com gin!

Grau de ardência: 1

Ingredientes: pimenta da jamaica

Informações Adicionais: Não contém glúten.

Informações Nutricionais

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 3g (1 colher de chá)
Quantidade por porção
  % VD (*)
Valor energético 3 kcal = 13 kJ 0%
Carboidratos 0,8 g 0%
"Não contém quantidade significativa de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio."
% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

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