Pimenta Dedo de Moça em Conserva

PIMENTA DEDO DE MOÇA

A pimenta dedo de moça, ou Pimenta Vermelha, é muito saborosa e um dos temperos mais utilizados em nossa culinária.

É mais suave que a pimenta caiena e malagueta, e ligeiramente mais picante que a Jalapeño.

A nossa conserva de pimenta dedo de moça foi criada para que você não tenha que fazer a conserva e é ideal para ser consumida como acompanhamento de diversas receitas e temperos, acrescentando um toque especial tanto no sabor quanto no aroma!

A pimenta dedo de moça arde?

A dedo de moça pode ser considerada ardida (picante), mas também possui um aroma muito suave que dá um sabor único e especial aos pratos do dia a dia.

Para se ter um grau de comparação, ela possui um nível de ardência de 6 em uma escala de 0 a 44, sendo 44 a pimenta mais ardida do mundo.

BENEFÍCIOS:

• Possui uma substância chamada capsaicina (que dá a ardência da pimenta) e traz propriedades antioxidantes.
• Possui Vitamina A, C e E, além de flavonoides
• Atua como um termogênico natural
• Possui ação anti-inflamatória

COMO E ONDE USAR?

A conserva de pimenta dedo-de-moça é muito versátil podendo ser utilizada tanto em receitas salgadas quanto doces.

Utilize para dar um toque especial em saladas, carnes bovinas, aves, frutos do mar, massas ou na preparação de molhos apimentados.

Além disso, pratos mexicanos e italianos, carnes bovinas, frutos do mar, ovos, sopas, caldos, queijos e dips ficam incríveis com a dedo de moça.

Experimente cortá-la em pequenas rodelas e adicioná-la no início do preparo de refogados, fritando juntamente com dentes de alho ou cebola para dinamizar o seu sabor.

Falando em receitas doces, é indicada na preparação de geleias ou em uma combinação perfeita com um belíssimo bolo de chocolate. Fica uma delícia!

GRAU DE ARDÊNCIA: 6 (escala de 0 a 44)

Informações Adicionais: Não contém glúten.