Cravo da Índia

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SOBRE O PRODUTO

Cravo-da-índia

cravo-da-índiacravinho ou simplesmente cravo, é uma árvore nativa da Indonésia e utilizado desde a antiguidade tanto na gastronomia quanto na medicina.

Com aroma intenso e sabor marcante é um tempero muito versátil que pode ser utilizado tanto em receitas salgadas quanto doces.

Utilize-o na preparação de: ensopados, caldos, carnes de caça, pães, legumes e verduras.

Pode ser usado em conservas, para dar sabor a molhos, para aromatizar queijos e cozinhar junto à pratos a base de arroz.

Além disso, é muito utilizado em receitas doces, principalmente aquelas feitas de frutas, na preparação de bolos e muito encontrado no famoso beijinho de festa! Harmoniza muito bem com abóbora e banana.

Cravo da índia benefícios

Possui diversos benefícios contendo nutrientes como: fibras, vitamina A, vitamina E, betacaroteno, minerais e é rico em antioxidantes.

Além disso, o cravo, possui uma substância chamada eugenol que tem propriedades analgésicas e anti sépticos naturais, e pode também atuar como um antibacteriano.

Chá de cravo da índia

A bebida obtida por meio da infusão dessa especiaria pode ser uma poderosa aliada do seu bem-estar.

  • Para fazê-lo basta acrescentar 1g a 1,5 g (2 a 4 cravos) em uma xícara de água quente fazendo a infusão por cerca de 15 minutos.
  • Depois desse período ele já está pronto para ser ingerido.
  • Experimente adicionar também: canela, limão ou gengibre para deixar o seu chá ainda mais saboroso!

Informações Adicionais: Não contém glúten.

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